על פרי המנגו:
מנגו של צמח היה מאז ומתמיד שם דבר למנגו איכותי, צבעוני והכי טעים שיש. צמח הייתה חלוצת אריזת המנגו באזור שׂסובב כנרת.
בכל יום אריזה עוברים תחת עיננו הפקוחה מאות אלפי מנגואים, חלקם מיועדים ליצוא לעולם כולו וחלקם משווקים כאן בישראל תחת השם של צמח שיווק תוצרת חקלאית.
המנגו שלנו נמכר בכל רשתות השיווק והחנויות המתמחות בפרי איכותי.
האקלים שלנו סביב הכנרת מאפשר לצמח לספק פרי צבעוני ובעל רמת סוכר המוגדרת ע"י רבים כמתאימה ביותר למנגו ולכן המנגו שלנו הוא שם דבר בכל העולם!
מנגו של צמח עומד בסטנדרטים הכי מחמירים והוא כל כולו חוויה אחת גדולה.
תפוצה ומקורות:
המקור של עץ המנגו הוא בהודו ובדרום אסיה, כיום הוא נפוץ ברוב חלקי העולם. מגוון הזנים הרחב ביותר הוא באסיה אך מגוון רחב של זנים נפוץ בכל הארצות הטרופיות.
תיאור עץ המנגו:
עץ המנגו הינו צמח טרופי ירוק-עד אשר רוב הזנים שלו פורחים באביב, העץ מניב את פרי המנגו כחודשיים לאחר תחילת הפריחה, לאחר מכן הפירות מבשילים על העץ עוד חודשיים נוספים.
עץ מנגו בוגר (לפחות בן 10 שנים) עשוי להניב מעל ל-150 פירות בעונה, בתנאים האופטימליים עץ המנגו עשוי להניב כמעט 300 פירות בעונה.
בצמח אנו מגדלים את הזנים:
זן מיה
מנגו המאיה הוא זן המנגו הראשון שפותח בישראל, הפיתוח התבצע באמצעות מרכז וולקני והוא נפוץ מאוד בחנויות ובמשתלות. פירותיו קטנים ומתוקים והתנובה שלו בדרך כלל קטנה בגידול ביתי.
- חיי מדף מוכן לאכילה
- טעם ומרקם מתוק חלק מרענן איכותי
- צבע ירקרק אדמדם צהבהב
זן שלי
עץ המנגו שלי פותח במרכז וולקני בהכלאה של הזנים "קית" ו"טומי". היום הזן נפוץ בכל העולם ובישראל ניתן להשגה ברוב המשתלות, מדובר בזן עשיר בסיבים תזונתיים.
- חיי מדף 4-6 שבועות
- טעם ומרקם דומה למיה וארומטי
- צבע ירקרק אדמדם
זן טומי
פרי גדול ומתוק במיוחד, ניתן להשיג בקלות ברוב המשתלות.
- חיי מדף 3-4 שבועות
- טעם ומרקם מתוק ארומטי
- צבע ירוק עם לחי אדומה
זן קיט
מבין זני המנגו הראשונים שהגיעו לישראל, המנגו מהזן קית מגודל עד היום אך לא נפוץ בחנויות, רוב התבואה החקלאית של הזן מיוצאת.
- חיי מדף 4 שבועות
- טעם ומרקם בשרני חיי מדף ארוכים מתוק חמוץ
- צבע ירוק
זן קנט
המנגו הנפוץ ביותר בחנויות כיום, ניתן להשגה ברוב המשתלות.
- חיי מדף 3-4 שבועות
- טעם ומרקם מתוק ללא סיבים
- צבע ירקרק עם לחי אדומה
זן נועה
זן צבעוני עסיסי וייחודי ללא סיבים מתחיל לקראת תחילת אוגוסט.
- חיי מדף 4 שבועות
- טעם ומרקם מתוק ועסיסי ללא סיבים
- צבע צבעוני – ירוק ואדום
זן לילי
המנגו הנפוץ ביותר בחנויות כיום, ניתן להשגה ברוב המשתלות.
- חיי מדף 2 שבועות
- טעם ומרקם טעם עשיר וללא סיבים
- צבע ירוק עם לחי אדומה
זן עומר
פיתוח ישראלי ייחודי, פרי עגול עם לחי סגולה, טעמו מתוק אקזוטי.
- חיי מדף 2 שבועות
- טעם ומרקם זן מתוק ללא סיבים
- צבע צהוב- כתום עם לחי סגולה